01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
有人专程为了土豆脊骨汤来到Koshuka。一位顾客形容，汤里融入了猪肉的鲜香，味道浓郁却不觉得厚重；土豆绵软，肉也炖得轻轻一拨便能从骨头上脱落。另一位顾客也把这道汤列为心头好，适合纳入围桌共享的晚餐选择。
想吃烤肉的话，评论中令人印象深刻的是用水晶烤盘烤制的韩式五花肉。有人说肉烤得香气十足、汁水丰盈，能尝到肉本身的鲜味；也有顾客更推荐猪肉。菜单还列有猪五花肉搭配生菜套餐和家常菜套餐的组合，想以肉为主、同时品尝几道小菜时，这类套餐不失为一个选择。
搭配肉类的小菜中，泡菜煎饼也有具体的食客评价：外层酥脆、内里软糯，泡菜的酸味恰好提味，既适合用餐时穿插品尝，也适合佐酒。有人称赞韩式炒粉丝配料丰富、调味不错，它也出现在家常菜套餐中。还有顾客把酱蟹和黑豆马格利米酒一同享用；餐桌上除了烤肉，也可以搭配其他韩国料理。
餐厅位于赤坂，提供堂食、外带和配送。周二至周六及周一的营业时间为17时至次日4时30分；店方建议晚餐提前预约。想从容安排一餐，可以考虑以汤锅为主，或选择韩式五花肉搭配小菜一起分享。
